ご挨拶

　この度は、当サイトをご閲覧いただき、ありがとうございました。当サイトの運営は　有限会社　レ・クロ　によって行われております。今回の公開は全てのコンテンツを発表しておりません。今後随時更新・発展して参りますこと、ご期待下さいませ。まず始めに、ご紹介を兼ねて、私たちが、このような活動をするに至った経緯をお話したいと思います。

ある懇親の場から

　1995年のこと、都内のフレンチ・レストランで働くソムリエ有志が、深夜のレストランに集合、懇親の場が設けられました。それ以前は、レストランのサービス一切を取り仕切る多忙な毎日のなか、ソムリエ達にとって、横の繋がりを構築する機会はあまりありませんでした。同業者間の情報交換、ワイン、サービスの話、理想的なワイン消費やソムリエ像について盛んに会話が交わされました。みな、様々な交流に飢えていたのです。その時集まった総勢30名以上の誰もが、「横の繋がりの重要性」を実感したことでしょう。
　この会のホストを務めた私は、新たなコミュニティ形成の必要性を強く感じたのです。全てはそこから始ったのかもしれません。

ソムリエの実情

　ワイン市場がゆっくりと伸びていたころの話です。当時、ソムリエという職業はまだ、広く認知されていませんでした。認定資格者が年々増加しているにも関わらず、職業として必要とされる場は、意外にも少ないというのが実情でした。ソムリエという専門性の高い職業は永く経験を積み重ねていくことで円熟していきます。しかし現実は、若い世代の成長を受け入れる反面、中堅以上のキャリアはマネージャー兼務などの総合職への転換を余儀なくされていきます。
　ソムリエという素晴らしい職能を生涯活かし続けていきたい、しかし、そうした意志を全うできる環境は少ないものです（ソムリエという言葉が認知された現代も、そうした状況は変わっていないのですが）。活躍の場を開発して行く、職業を開発していく必要があることを痛感していました。

渋谷の百貨店にて

　深夜の懇親会に遡ること半年前。私は縁あって渋谷にある百貨店のワインフェアにスタッフとして参加する機会に恵まれました。そこは、日頃フレンチ・レストランでの業務をしていた私にとって、実に新鮮な世界でした。ワインの取扱種類が幅広く、お客様のニーズによって様々な国のワインの知識が求められること、そして、お客様が予想以上に素朴な疑問を抱えていること、さらには未知の世界をワインに感じておられることを、実感したのです。
　フレンチ・レストランにいれば、フランス産以外のワインには疎くなるものですが、しかし、百貨店に場を移せば、全ての国のワインに精通していなければなりません。何せ、お客様から見れば“ワインに詳しい”ソムリエなのですから。初歩的なことから、専門的なことまで様々な話を丁寧にしながら、そのお客様に最適なワインを探していく。そして、気に入ってくだされば、買わずとも、毎日のようにきてくれます。レストランにいては、なかなか毎日来てくれるお客様はいないものです。「ワインを教わりたい、意見を交わしたい」と、お客様は望んでいるのですが･･･。
　そして、何よりも刺激を受けたのは、“ワイン消費の最前線にいる”、ということでした。何が売れていて、一般の人はワインに何を求めているのか、どうすれば売れるのか、もっと愉しくワインに親しんでもらうには何をすべきなのか、ソムリエに求められていること、ワイン普及のためにしなければならないこと、それらの問題提起を受けたのです。ソムリエが消費者と密接につながり、職業としての存在意義を高めるためには酒販店との連携が必要で、販売促進など積極的に協力するべきだと思いました。また、それを推進していく担い手が必要とされていたのです。

　何度かそうした機会があった後、当時の売場責任者から「土日に高級ワインの有料試飲会を行うに当たって、現職のソムリエを置いて行いたい」という提案を受けました。そして、その実現のために必要な“横の繋がり”が私の周りで出来始めていたのです。当時私たちはホテル・レストランに在籍しておりましたので、有志数名でローテーションを組み、自分の休日を百貨店での有料試飲サービスに充てたのです。私たちソムリエから見れば、それは未知のワインを識り、見聞を広げるための絶好の機会であり、またお客様と違った形で結びつくことができる愉しさがある仕事でした。1996年、こうした取り組みが時代に先駆けてスタートしたのです。そして、百貨店はワイン顧客の開拓を進展することが出来、好評を得ることとなりました。その結果、より発展した型として、日本で初めて百貨店の和洋酒売場にソムリエが常駐するというシステムが誕生するに至ったのです。

ワイン・ブームの最中で

　その後、大きなワイン・ブームが到来します。そのころには、口コミで様々な百貨店・酒販店・インポーター・その他団体から依頼が舞い込んできました。東京都内各地はもちろん、地方でも、百貨店などで大規模なイベントが行われましたが、どこもソムリエによる販売促進を行いたいという要望を持っていたのです。そして、その要望に応えられる組織が「レ・クロ・ソムリエ・サービス」だったのです。ただソムリエがワイン売場にやって来て販売するだけではなく、企画から携わり、セミナーを実施したり、試飲販売やワイン・バーの運営など総合的に手懸けていきました。ワイン・ブーム時の百貨店催事のほとんどに私たちは関わってきたのです。もし、百貨店や酒販店でソムリエを見かけたことがありましたら、そのほとんどが当社の活動によるものと思っていただいても結構です。

　販売促進、人材教育、コンサルティングと活動の輪は広がり、ついに、1998年、法人化へと進みました。そうした活動により、ソムリエが活躍する場はレストランに限らず、多方面へと広がっていきました。「ソムリエの新しい職を創造する」という使命感が活動の原動力でした。もちろん、そのためにはワインが普及しなければなりません。市場の最前線との連携を強化するべくワイン・アドバイザー、ワイン・エキスパート、資格取得候補者をも取り込んでいきました。現在、そうした協力者の登録はソムリエを中心に200名を越え、新たな活躍の場を創出し続けております。

レ・クロ　とは　〜　社名の由来

　1995年、「レ・クロ・ソムリエ・サービス」を団体の名称として発足、活動して参りました。1998年に法人化、「有限会社　レ・クロ」となり現在に至っています。

　ブルゴーニュをはじめとするフランスの伝統的な名産地には、「クロ(clos)」と呼ばれる、石垣などで囲われた葡萄畑が見受けられます。これは他の畑よりも上質な葡萄が育つため、大切にされてきた歴史を示しており、優れたワインを産む証でもありました。幾多の葡萄畑のなかでも特別な存在＝ソムリエのなかでも優れた経験を持ち、素晴らしい悦びを創出できる存在、そうした理想的なソムリエで在りたい、という願いを込めて、社名に採用しました。また、そうした人材、才能が集うところで在りたい、と複数形となる冠詞「レ（les）」を付け、「レ・クロ」と致しました。

　また、企業として「Les Createurs de Nouvelles Sommeleries　ソムリエの新たな活動分野を創造する」という指針のもと、その目指すべき方向性、活動内容から、Communaute Locale des Ouvriers de Sommelerie（ソムリエ職の地域的連携を伴う共同体）という意味も込められています。（注：sommelerie = ソムリエの職務・職業の意）

ソムリエの職業を絶やさないために

　私たちはすでに多くの実績を持っております。「ワインに関することなら、なんでもします」と、様々なアイデアを実行して参りました。当社の活動人材は、ほぼ100％有資格者であり、ほとんどが現職のソムリエ、ワイン・アドバイザーです。その輪は本拠である関東にとどまらず、少しずつ関西・中京・東北・北海道へと広がり始めています。私たちは新たなステージを目指します。ソムリエがその職業を続けて行くシステムを造りたいのです。ワイン・アドバイザーの資格を活かせる場を造りたいのです。

　ソムリエの現職性を重視したうえで、多角的な活動を行い、ワイン普及に努める。それは平坦な道ではありません。長時間に渡る現場でのサービス業務をこなしながら、休日返上で当社の業務に協力してくれる有志たちの努力の現われによって実現します。

　マネキン試飲販売のような販売促進プロモーションも手懸けておりますが、既存のマネキン会社とは一線を画します。どちらかというと、有資格者に業界貢献の場を与え、クライアントと双方が発展するためのマネージメントをする芸能プロダクション・エージェント的な存在と考えております。そして、その活動理念には、ソムリエという職業を絶やさないために、ワインを普及し、業界に貢献するという大義が含まれています。

活動内容

　現在、様々な活動をしております。

飲食関連の各種イベント、パーティー、催事の企画・制作・運営
酒類・食料品の販売促進・セールスプロモーション
人材派遣請負業、アウトソーシング
ワインを中心とした酒類・食料品の販売活動に関する人材育成のための教育
レストラン・バーのコンサルティング、カルチャーセンターの経営
飲食店の経営、一般日用品・雑貨の販売・開発・企画
講演及び執筆活動他、関連する一切の業務

と、多角的に手懸けており、ニーズに対して常に応えられる努力をしております。

これからのこと　〜　wine-work.net が目指すもの

　そして今回、当サイトを立ち上げました。更なる飛躍をするために、より進んだ改善された活動を行うための新たなネットワークの構築が必要だと感じたからです。
　このサイトは今後発展を続けていきます。既に様々な企画がリリースに向けて進行中であります。今までになかった販売促進等の取り組みも行っています。
　まずは、私たちを改めて知っていただくこと、そして、新たなる協力者を募ることから始めます。また、それらの力を活かす業務を募ります。そうして、集まった有志をネットワークで結んで、画期的なシステムを創出する準備をしています。例えば、求人求職・転職などのリクルートに関すること、販売等の教育研修、情報交換、独立開業の支援や雇用創出などに貢献するシステムを、です。また、原点回帰のイベントとして、懇親会を近く東京で開催します（他主要都市も随時企画）。

　今回のサイト公開により、人材・業務を広く募ります。現在既に多数の求人求職、業務をいただいているので、これには順次対応していきますが、それらの情報を集積してVer.1.0 となるメジャーアップデート時に新たな展開を開始します（2003年12月中予定）。

　今後、随時、斬新なコンテンツが追加されて参ります。登録していただいた方には、更新や情報発信の際に当サイトからメールが送信されるようになります。旧来から、お付き合いいただいている方も、この機会に改めてご登録いただくようお願いいたします。また、ご登録いただいた情報は当サイトの目的以外には使用されません。

レ・クロへの参加　　登録のお願い

ソムリエ等、有資格者の皆様へ

　このサイトは更新により、随時新たな事柄が増えていき、活動の場が広がっていきますが、当面は従来の業務を中心に活動を続けています。活動の場は、百貨店和洋酒売場および催事場、高級スーパーマーケットや専門店、レストラン、ホテル、イベント会場となります。すなわち、多くのお客様と触れ合える最前線です。
　皆様に協力戴く基本的な業務は、販売促進活動となります。その際の基本的な賃金体系は、

時給　×　勤務時間（拘束8.0時間、休憩含む）＋　交通費実費　です。

例：　ワイン・アドバイザー資格保持者の場合、Ａ百貨店にて11：00〜19：00で勤務
　　　　時給（最低保証額）1250円　×　8.0　−　源泉税　＋　交通費実費
（休憩時間はカットされません）

時給は実績上、ワイン・アドバイザーで1250円以上、現職ソムリエで1600円以上（最低保証）となっています。もちろん能力・実績に応じてステップアップいたします。支給は銀行振込（振込手数料当社負担）、源泉税控除のうえで支給されます。

　また、こうした販売促進活動に関わる意志がない方でも、ネットワークに参加することが出来ます。当サイトは一緒に未来を考えていこうという有志のネットワークにより、発展するのですから。情報交換、懇親が目的でも、ワインを愛し、普及させたいと願う気持ちがあれば十分です。
　ただ、少しだけ制限を付けるとするなら、協調の意志がない、熱意がない方、当社が相応しくないと判断せざるをえない方はお断りする場合があるということぐらいです。また、できるかぎり、社団法人日本ソムリエ協会の会員であることを望みます。当社は協会の意志に準ずるもので、対抗あるいは反するものではありません。
　現在、正社員または常勤待遇の百貨店・酒販店・レストランの求人をいくつか募っております。転職・求職中の方は御連絡下さい。また、レストラン・バー・ホテルの経営者・採用責任者の方には、求人・研修にご利用いただけるシステムの構築を進めております。

ソムリエの方　→　求職申込・メンバー登録
ワインアドバイザー、エキスパートの方　→　求職申込・メンバー登録

注意事項：この登録は、業務上の活動協力に限らず、懇親目的でも結構です。御登録いただいた方には、内容確認、場合により直接連絡の上、後日パスワードを発行し、メンバー・ページにアクセスできるようになります。問合せもこちらにて受け付けております。ソムリエあるいはアドバイザー、エキスパートのどちらかの登録画面へお進み下さい。更新情報のみメールでの通知を御希望の方は下段メールマガジン登録より、資格名明記の上御登録下さい。資格名のないまま御登録されますと、このカテゴリーへの変更登録を御断りすることがあります。下記カテゴリーも含め、登録を重複することは出来ません。また、これによって得た個人情報は他の目的に使用されることはありません。

インポーター、酒販業務担当者、人事担当者、生産者の皆様へ

　ソムリエ等有資格者の雇用をお考えである、または販売促進プロモーションを行いたいという要望があれば、お寄せ下さい。通常のマネキンによる試飲販売といったことも可能ですが、有資格者であるからこその方法もあるはずです。そして、そうした人材が密接に繋がり、共通の「ワインを普及させたい」という意志を持っていれば、新たな方向性も出てきます。今後、このサイトで業務の発注・相談等が可能になる予定ですが、当面は取引信用の問題から、メールまたはファックスにての問合せに応じて、電話連絡や会合による個別対応をして参りたいと思います。
　また、経営者・採用担当者の方々には求人にご利用いただけるシステムの構築を進めております。また、地方の酒類生産者等の方々の東京事務所的な役割にも応じる用意もあります。

インポーター、酒販業務担当者等の方　→　求人申込・販売促進申込・クライアント登録

注意事項：この登録は、業務上の活動に限らず、情報発信、懇親目的でも結構です。また、業務依頼・問合せ・見積もこちらにて受付けております。その後、メールまたは電話にて御連絡いたします。こちらで登録された方は他のカテゴリーの登録画面にて重複登録することは出来ません。また、これによって得た個人情報は他の目的に使用されることはありません。

一般愛好家の皆様へ

　登録いただければ、メールマガジン等により様々な情報を提供します。ワインライフにお役立て下さい。また、ワイン会・スクール等のご相談にも対応いたします。

一般愛好家の方　→　メールマガジン登録

注意事項：この登録は、一般愛好家の方にワインに親しむ機会を数多く提供しようという目的から、情報発信するためのものです。場合により郵送での情報発信を当社責任のもと行う場合があります。また、これによって得た個人情報は他の目的に使用されることはありません。こちらで登録された方は他のカテゴリーの登録画面にて重複登録することは出来ません。

業務提携

　現在、様々な企業との連携を構築しております。関連する業界との協調なくしては、ワイン業界の発展はありえません。十分なバックアップを戴くための準備もしております。今後、随時更新の際にアップロードされる予定です。

推薦のお言葉

　業界の著名な方にコメントを戴いております。ですが、今回のサイト公開においては、威光に頼らず、閲覧なさった方々の個々の意志を尊重したいため、非公開としました。後日改めてこの場にアップロードしたいと思います。